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	1	Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe Leipzig : Dt. Nationalbibliothek, 2016, 7. völlig neu bearb. Aufl.
	2	Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genußmittel / Bd. 3. Untersuchung von Nahrungs-, u. Genußmitteln u. Gebrauchsgegenständen / T. 2. Die tierischen u. pflanzlichen Nahrungsmittel 1923, 4., vollst. umgearb. Aufl. 1914
	3	Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe Leipzig : G. A. Gloeckner, 1922, 8. Aufl.
	4	Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe Leipzig : Gloeckner, 1920, 7. völlig neu bearb. Aufl.
	5	Handbuch der Nahrungsmitteluntersuchung / Anh. zu Bd. 3. Die Beurteilg d. Nahrgsmittel, Genussmittel u. Gebrauchsgegenstände auf Grund d. gesetzl. Vorschriften u. d. Rechtsprechg 1919
	6	Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe Leipzig : Glöckner, 1919, 6., völlig neu bearb. Aufl.
	7	Handbuch der Nahrungsmitteluntersuchung Leipzig : Tauchnitz

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