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im Bestand: Gesamter Bestand

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	41	Vernetzungsstelle Schulverpflegung Thüringen Jena : Friedrich-Schiller-Universität Jena, 2012
	42	Qualitätsstandards in der Schulverpflegung –Deutschland, England, Finnland und Frankreich im Vergleich Kühn, Jana. - Hamburg : Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, 2011
	43	Die Umsetzung der gesetzlichen Anforderungen in der Schulverpflegung in Hinblick auf Hygiene Belling, Bettina. - Hamburg : Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, 2010
	44	Sind wir auf dem Weg zu einer gesundheitsfördernden Ganztagsschule? Erfassung der Ist-Situation der Mittagsverpflegung an Ganztagsschulen der Freien und Hansestadt Hamburg Ludvik, Sandra. - Hamburg : Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, 2007
	45	Zum Gesundheitsverhalten Leipziger Schüler 7.-10. Klassen Reißig, Monika. - Leipzig, 1984
	46	Essen in Kindertageseinrichtungen Enthalten in Soziale Passagen Bd. 14, 1.12.2022, Nr. 2, date:12.2022: 307-320
	47	Handlungsräume in Essenssituationen – zur Agency von Kindern in Kindertagesstätten Enthalten in Soziale Passagen Bd. 14, 26.11.2022, Nr. 2, date:12.2022: 321-338
	48	Schulverpflegung mit gekühlten Speisen In: Zeitschrift für Ernährungswissenschaft Bd. 19, 1.6.1980, Nr. 2, date:6.1980: 95-102

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