Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/127563348X |
| Titel | Ochsen, Zimt und Bratwurstduft : ein kulturgeschichtlicher Streifzug durch Nürnbergs kulinarische Vergangenheit / Wolfgang Mayer |
| Person(en) | Mayer, Wolfgang (Verfasser) |
| Organisation(en) | Verlag Friedrich Pustet (Verlag) |
| Verlag | Regensburg : Verlag Friedrich Pustet |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: [2023] |
| Umfang/Format | 191 Seiten : Illustrationen ; 22 cm, 486 g |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Online-Ausgabe: Mayer, Wolfgang: Ochsen, Zimt und Bratwurstduft |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-7917-3388-3 Festeinband : circa EUR 24.95 (DE), circa EUR 25.70 (AT) 3-7917-3388-5 |
| Bestellnummer(n) | Bestellnummer: 3388 |
| EAN | 9783791733883 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Nürnberg ; Lebensmittel ; Ernährungsgewohnheit ; Ess- und Trinksitte ; Kultur ; Geschichte |
| DDC-Notation | 394.120943324 [DDC23ger] |
| Sachgruppe(n) | 390 Bräuche, Etikette, Folklore ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 943 Geschichte Deutschlands |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2023 AA 30995 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2023 AA 24437 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Leipzig |
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