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Bücher
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1208863673
Titel Die Vermessung der Ernährung : unsere Ernährung in kommentierten Zahlen und Daten / Jan Wirsam, Claus Leitzmann
Person(en) Wirsam, Jan (Verfasser)
Leitzmann, Claus (Verfasser)
Organisation(en) Uni-Taschenbücher GmbH (Verlag)
Eugen-Ulmer-Verlag (Verlag)
Verlag Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2022
Umfang/Format 457 Seiten : Illustrationen ; 24 cm, 1130 g
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: Wirsam, Jan: Die Vermessung der Ernährung
ISBN/Einband/Preis 978-3-8252-5392-9 Broschur : EUR 39.00 (DE), CHF 48.00 (freier Preis)
3-8252-5392-9
EAN 9783825253929
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen UTB ; Nr. 5392
Schlagwörter Lebensmittel ; Ernährung ; Nährstoff ; Ernährungsphysiologie ; Weltbevölkerung ; Welternährung ; Ernährungswirtschaft ; Lebensmittelproduktion ; Umweltökonomie
DDC-Notation 613.2 [DDC23ger]; 363.8 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 610 Medizin, Gesundheit ; 360 Soziale Probleme, Sozialdienste, Versicherungen ; 333.7 Natürliche Ressourcen, Energie und Umwelt
Weiterführende Informationen Inhaltstext
Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2022 A 28814
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2022 A 33135
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
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