Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1318735289 |
| Titel | Ausgewählte Rezepte aus dem Gastrorecht / Urs Fasel, Jean-Daniel Martz |
| Person(en) |
Fasel, Urs (Verfasser) Martz, Jean-Daniel (Verfasser) |
| Organisation(en) | Stämpfli AG (Verlag) |
| Ausgabe | 1. Auflage |
| Verlag | Bern : Stämpfli Verlag |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2024 |
| Umfang/Format | Online-Ressource, 180 Seiten (pdf) |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Fasel, Urs: Ausgewählte Rezepte aus dem Gastrorecht |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-2024020819101194229234 |
| URL | http://www.staempfliverlag.com (Verlag) |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-7272-3047-9 |
| Bestellnummer(n) | Bestellnummer: 20997190 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Schweiz ; Gaststättenrecht |
| DDC-Notation | 343.49407864795 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 340 Recht ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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