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Bücher
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Titel Food Defense : Fragen & Antworten / Georg Sulzer
Person(en) Sulzer, Georg (Verfasser)
Organisation(en) Behr's GmbH (Verlag)
Ausgabe 2. Auflage
Verlag Hamburg : Behr's Verlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2022
Umfang/Format 191 Seiten : Illustrationen ; 21 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-95468-801-2 Broschur : EUR 52.97 (DE), EUR 54.50 (AT)
3-95468-801-8
Bestellnummer(n) Bestellnummer: 2160-02
EAN 9783954688012
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Lebensmittelproduktion ; Lebensmittelhandel ; Lebensmittelqualität ; Produktsicherheit
DDC-Notation 658.56 [DDC23ger]; 338.47664 [DDC23ger]; 381.456413 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 650 Management ; 330 Wirtschaft ; 380 Handel, Kommunikation, Verkehr
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2022 AA 11715
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2022 AA 12678
Bereitstellung in Leipzig




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