Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1045042633 |
| Art des Inhalts | Konferenzschrift, 2012, Zagreb |
| Titel | Kulinarik und Kultur : Speisen als kulturelle Codes in Zentraleuropa / hrsg. von Moritz Csáky und Georg Christian Lack |
| Person(en) |
Csáky, Moritz (Herausgeber) Lack, Georg-Christian (Herausgeber) |
| Verlag | Wien ; Köln ; Weimar : Böhlau |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2014 |
| Umfang/Format | 196 S. : Ill. ; 24 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-205-79539-1 kart. : ca. EUR 29.90 (DE), ca. EUR 29.90 (AT), ca. sfr 40.90 (freier Pr.) 3-205-79539-3 |
| EAN | 9783205795391 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen | Literaturangaben |
| Schlagwörter | Mitteleuropa ; Ernährungsgewohnheit ; Speise ; Kulturelle Identität ; Kongress ; Zagreb <2012> |
| DDC-Notation | 306.4613094 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 300 Sozialwissenschaften, Soziologie, Anthropologie ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltsverzeichnis Inhaltstext |
| Leipzig |
Signatur: 2014 A 57607
Bereitstellung in Leipzig |
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