Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1137360984 |
| Art des Inhalts | Konferenzschrift, 2012, Zagreb |
| Titel | Kulinarik und Kultur : Speisen als kulturelle Codes in Zentraleuropa |
| Person(en) |
Csáky, Moritz (Herausgeber) Lack, Georg-Christian (Herausgeber) |
| Ausgabe | digitale Originalausgabe |
| Verlag | Köln/Wien : Böhlau Verlag |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2014 |
| Umfang/Format | Online-Ressourcen, 196 Seiten : 12 s/w-Abb. (pdf) |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-2017072715595 |
| URL | http://www.degruyter.com/search?f_0=isbnissn&q_0=9783205792918&searchTitles=true (Verlag) |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-205-79291-8 3-205-79291-2 |
| EAN | 9783205792918 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen | Lizenzpflichtig |
| Schlagwörter | Mitteleuropa ; Ernährungsgewohnheit ; Speise ; Kulturelle Identität ; Kongress ; Zagreb <2012> |
| DDC-Notation | 306.4613094 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 300 Sozialwissenschaften, Soziologie, Anthropologie ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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