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Bücher
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Titel Gute Lebensmittelhygienepraxis / S. Decker, H. Junggeburth, F. Rey
Person(en) Decker, Sabine (Verfasser)
Junggeburth, Heike (Verfasser)
Rey, Frank (Verfasser)
Verlag Hamburg : Behr's Verlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 5/2023
Umfang/Format circa 80 Seiten in verschiedenen Seitenzählungen : Illustrationen ; 30 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-95468-971-2 Spiralbindung
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Hygieneschulung im Gesundheitswesen
Schlagwörter Medizinische Einrichtung ; Gemeinschaftsverpflegung ; Großküche ; Lebensmittelhygiene
DDC-Notation 642.56 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 360 Soziale Probleme, Sozialdienste, Versicherungen
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2023 B 28109
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2023 BB 70732
Bereitstellung in Leipzig




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