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Bücher
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Titel Wechselwirkungen zwischen Kohlenhydraten und Proteinen in der Weizenglutelinfraktion / Gabriele Müller
Person(en) Müller-Engels, Gabriele (Verfasser)
Ausgabe [Mikrofiche-Ausg.]
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1987
Umfang/Format XIV, 146 Bl. : graph. Darst.
Hochschulschrift München, Techn. Univ., Diss., 1987
Anmerkungen Mikrofiche-Ausg.: 2 Mikrofiches : 24x

Leipzig Signatur: Di 1988 A 1277
Bereitstellung in Leipzig




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