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	1	Kulinaristik als Lebenswissenschaft Würzburg : Königshausen u. Neumann, [2023]
	2	Re-invention and sustainability of musical instruments Berlin : Logos Verlag Berlin, [2021]
	3	Essen fassen Hamburg : Kursbuch Kulturstiftung gGmbH, Dezember 2020
	4	Essen in globalen und lokalen Kontexten Wien : Verein für Geschichte und Sozialkunde, 2016
	5	Essen und Nahostkonflikt Schwalbach/Ts. : Wochenschau-Verl., 2012
	6	Südafrika Heidelberg : ABC-Verl., 2010
	7	Barcelona Heidelberg : ABC-Verl., c 2009
	8	Shanghai Heidelberg : ABC-Verl., c 2009
	9	Bangkok Heidelberg : ABC-Verl., c 2008
	10	Piccola etnologia del mangiare e del bere Müller, Klaus E.. - Bologna : Mulino, 2005

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