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	1	Kochbuchforschung interdisziplinär Kulinarhistorische Fachtagung (2015 : Melk). - Graz : Unipress Verlag, 2017, [1. Auflage]
	2	Kulinarisches für die Kleinen In: Marginalien Bd. 185, 2007, Nr. 1: 30-43
	3	Livres en bouche Paris : Bibliothèque Nationale de France ; Hermann, 2001