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	1	Understanding aesthetic aspects of cross-cultural food preferences with online recipe platforms Zhang, Qing. - Regensburg : Universitätsbibliothek Regensburg, 2023
	2	Geschmacksstrategien Straub, Mirja. - Braunschweig, 2022
	3	Geschmacksstrategien Straub, Mirja. - Braunschweig : Bibliothek der Hochschule für bildende Künste Braunschweig, 2022
	4	Untersuchungen zur Präsenz französischer Termini in der heutigen deutschen Sprache der Speisezubereitung Felser, Angelika. - München : GRIN Verlag, 2016, 1. Auflage
	5	Gästestruktur und Kundenzufriedenheit in der österreichischen Marktgastronomie - Studie am Beispiel Rosenberger Kern, Marion. - München : GRIN Verlag, 2001, 1. Auflage, digitale Originalausgabe
	6	Konzeption und Realisierung einer Trainingseinheit zur nonverbalen Kommunikation als Personalentwicklungsmaßnahme in der Gastronomie Tretti, Donatella. - Hamburg : Diplom.de, 2001, 1. Auflage
	7	Kundenbindungsstrategien Brauerei - Gastronomie Elhaus, Ulrich. - Hamburg : Diplom.de, 2001, 1. Auflage
	8	"Schwarz gegen Weiß" Stammen, Carsten M.. - Hamburg : Diplom.de, 2000, 1. Auflage
	9	Analyse & Prognose der Gastronomie in Nürnberg Kimmich, Kathrin. - Hamburg : Diplom.de, 1998, 1. Auflage
	10	Untersuchung von Bedürfnissen und deren Befriedigung in der Gastronomie nach Thesen der Erlebnisgesellschaft Weitkamp, Imke. - Hamburg : Diplom.de, 1997, 1. Auflage

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