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1
Schulen im (Klima-) Wandel ��� Handlungsfelder
Enthalten in Kinder- und Jugendmedizin Bd. 23, 2023, Nr. 04: 229-234
2
Essen in der Schule. Diskurse und Perspektiven
Enthalten in Haushalt in Bildung & Forschung Bd. 9, 2020, Nr. 2: 93-104
3
Innerschulische, ernährungsbezogene Lernorte in Zusammenarbeit mit außerschulischen Projektpartnern. Eine vergleichende Fallanalyse am Beispiel "Unser cleveres Esszimmer"
Enthalten in Haushalt in Bildung & Forschung Bd. 9, 2020, Nr. 2: 60-72
4
Auf den Geschmack gekommen. Soziale und geschlechtsspezifische Dimensionen einer zeitgemäßen Schulverpflegung
Enthalten in Haushalt in Bildung & Forschung Bd. 9, 2020, Nr. 2: 49-59
5
Ernährungsbildung in der Schulverpflegung. Herausforderungen und Chancen aus fachdidaktischer Sicht
Enthalten in Haushalt in Bildung & Forschung Bd. 9, 2020, Nr. 2: 20-35
6
Essen in Kindertageseinrichtungen
Enthalten in Soziale Passagen Bd. 14, 1.12.2022, Nr. 2, date:12.2022: 307-320
7
Handlungsräume in Essenssituationen – zur Agency von Kindern in Kindertagesstätten
Enthalten in Soziale Passagen Bd. 14, 26.11.2022, Nr. 2, date:12.2022: 321-338
8
Schulverpflegung mit gekühlten Speisen
In: Zeitschrift für Ernährungswissenschaft Bd. 19, 1.6.1980, Nr. 2, date:6.1980: 95-102
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