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im Bestand: Gesamter Bestand

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	1	Kulturgeschichte und Esskultur Stern, Thomas. - Wiesbaden : VS, Verlag für Sozialwissenschaften/GWV-Fachverl., 2024
	2	Romantische Spätlese für Gerhard Neumann zum Geburtstag Oesterle, Ingrid. - Frankfurt am Main : Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg, 2022
	3	Robert Koch als junger Landarzt in Brandenburg und Posen (1868–1880) Enthalten in Deutsche medizinische Wochenschrift Bd. 147, 2022, Nr. 24/25: 1582-1589
	4	Das "hessische Skizzenbuch" des Südamerika-Forschers Theodor Koch-Grünberg Enthalten in Oberhessischer Geschichtsverein: Mitteilungen des Oberhessischen Geschichtsvereins Gießen 92.2007
	5	Clemens Wilmenrod. Zeichen von Esskultur Hallenberger, Gerd. - Marburg : Philipps-Universität Marburg, 2018
	6	Zur Erforschung der kulinarischen Kultur Irans Fragner, Bert G.. - Bamberg : Otto-Friedrich-Universität Bamberg, 2018
	7	Badische Küche zum Nachkochen Hiller von Gaertringen, Julia. - Karlsruhe : Badische Landesbibliothek, 2016
	8	Mit ziemlich viel Butter. Kurze Sprachgeschichte der Mengen- und Zeitangaben in Kochrezepten Donalies, Elke. - Mannheim : Institut für Deutsche Sprache, Bibliothek, 2016
	9	Wieso heißt die heiße Haxe Eisbein? Donalies, Elke. - Mannheim : Institut für Deutsche Sprache, Bibliothek, 2016
	10	Nachweis von 2,3-Dihydro-3,5-dihydroxy-6-methyl-4H-pyran-4-on in Lebensmitteln Enthalten in European food research and technology Bd. 160, Nr. 4, date:12.1976: 367-370

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